Tarek inauguró Planta Procesadora de Lácteos en El Chaparro

…Desde el sector Santa Cruz de Unare, en la parroquia El Chaparro, el mandatario regional, formalizó la puesta en funcionamiento de esta nueva empresa de producción social que beneficiará a familias de los municipios Mac Gregor, Carvajal, Guanipa, Simón Rodríguez, Aragua de Barcelona, Cajigal e incluso parte del estado Guárico…

(Prensa Gobernación).-  A objeto de garantizar la seguridad alimentaría en los municipios rurales de la entidad, propulsar la generación de empleos y el ingreso de recursos en cada hogar, el Gobernador del estado Anzoátegui, Tarek William Saab, formalizó la inauguración de la Planta Procesadora de Productos Lácteos El Cañito,  proyecto de desarrollo endógeno aprobado por el presidente de la República en Gabinete Móvil realizado en mayo del 2005 y el primero en funcionar en territorio regional desde enero del 2007.
“Nos encontramos en el Núcleo de Desarrollo Endógeno El Cañito, constituido con el apoyo irrestricto por nuestro comandante Chávez, en un proyecto presentado de manera conjunta por la alcaldesa de Mac Gregor, María de Salazar y mi persona, en Gabinete Móvil realizado en Cumaná en el año 2005, y que se construyó de manera impecable con recursos provenientes del gobierno central. Es bueno destacar que en esta planta procesadora de productos lácteos trabajan 5 cooperativas y 4 unidades de producción integradas, generando un total de 230 empleos”, informó Tarek.
Desde  el sector Santa Cruz de Unare, en la parroquia El Chaparro, el mandatario regional, informó que la construcción del mencionado núcleo de producción social fue posible gracias al desembolso por parte de la vicepresidencia de la República de 3 millones de bolívares fuertes, inversión complementada por la Gobernación del estado Anzoátegui, a través de Fondepmi y Cordagro para costos operacionales y adquisición de materia prima, además de la supervisión y el asesoramiento llevado a cabo por la Fundación para el Desarrollo Endógeno y Sustentable de la entidad (Fudesanz).

La apertura y puesta en funcionamiento de esta obra representativa para el progreso económico y social de la zona centro y sur de la entidad, causará favorable impacto a familias residentes de los municipios Mac Gregor, Carvajal, Guanipa, Simón Rodríguez, Aragua de Barcelona, Cajigal y parte del estado Guárico, al convertirse en un centro inmediato y popular de abastecimiento alimentario y además en una fuente de empleo directo e indirecto.
Esta es una planta destinada al procesamiento de la leche cruda para la producción de productos lácteos, tales como leche pasteurizada en envases de medio litro y de 1 litro, queso paisa pasteurizado, mantequilla, mantequilla blanca, arequipe y yogurt liquido con pulpa de frutas, además de la producción de becerros. 

Detalló el primer dignatario anzoateguiense que la capacidad de la planta al 100 por ciento es de 1.000 litros/horas y procesa anualmente, en un turno de trabajo de cinco horas, 1 millón 825 mil  litros de lec